Риба на скара с домати confit

Риба на скара с домати confit

Рибата е един от най-здравословните храни за тялото ни и е идеален за тези, които искат да имат здравословна диета. Тази рецепта е една проста рецепта, че само трае няколко 15 минути на подготовка. Se puede acompañar con un vino blanco y es una receta para 4 части.

Съставки:

12 домати

200 ml de jugo de naranja

1 jalapeño fresco

2 cucharas de edulcorante en polvo para horno y vitrocerámica

4 filetes de anchoas frescas con piel medio

2 с.л. (чай) de sal

1 чаена лъжичка черен пипер

16 aceitunas verdes medianos sin huesos

1 супена лъжица зехтин

1 cucharada de salsa de soja ligera

Para decorar: francés chalotes picados

Подготовка:

Poner en una cacerola los tomates, jugo de naranja, 200 ml de agua, jalapeño y edulcorante. Cocine a fuego bajo durante 15 минути. Retirar del fuego, cubrir la sartén y reservar.

Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta. Coloque los filetes (piel hacia arriba) en una parrilla eléctrica caliente. Cerrar sin presionar y dejar durante 5 minutos o hasta que el pescado esté tierno. Retire de la parrilla. Si lo prefiere, use una sartén antiadherente.

Servir los filetes de anchoas en los tomates y rociar con un poco de caldo utilizado para confitar. Colocar las aceitunas. Rociar con el aceite de oliva mezclado con salsa de soja y decorar con cebollino picado a francés.



Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *