Медальони от филе с рокфор сос

Медальони от филе
Medallones de roquefort
Части 4
Печат
Съставки
  1. 8 medallones de lomito de res.
ЗА МАРИНАТА
  1. 2 скилидки чесън, смачкани
  2. 1 чаена лъжичка сол 1 средна глава лук, настърган
  3. 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  4. 1 супена лъжица Уорчестър сос
  5. 2 супени лъжици масло.
OTROS INGREDIENTES
  1. 1 супена лъжица масло
  2. 1 cebolla mediana picadita
  3. скилидка счукан чесън
  4. 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  5. 1 чаена лъжичка Worcestershire сос
  6. 1/4 Купа говеждо месо или пилешки бульон
  7. 60 gramos de queso roquefort
  8. 1/4 de taza de crema de leche.
Инструкции
  1. Se frotan los medallones con el adobo obtenido mezclando sus ingredientes y se dejan aparte.
  2. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan unos tres minutos, Se agregan la pimienta, la salsa inglesa y el consomé y se cocinan unos 3 минути. Se agrega el queso roquefort y se revuelve hasta formar una crema homogénea. Para finalizar se le agrega la crema de leche y se revuelve. Si se quiere se pasa la salsa a través de un colador y se sirve inmediatamente sobre los medallones.
Рецепти за лесни за http://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *