Пица или основни Calzone тестото
Тестото за пица или основния Calzoni
2016-06-16 16:57:16
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
Съставки
- 500 грама брашно 000
- 50 CC de aceite
- 10 gramos de sal
- De 10 за да 20 gramos de levadura de cerveza
- Agua tibia en cantidades necesarias
Инструкции
- Hacer una corona, en el centro colocar aceite, Сол, levadura disuelta y agua hasta formar una masa suave. Dejar descansar hasta que duplique el volumen.
- Desgasificar, bollar y al cabo de unos minutos estirar la masa en forma circular, estibar en moldes adecuados. Dejar puntear, colocar un poco de salsa y hornear.
- Tambien podremos realizar pizzas o Calzoni con los ingredientes más variados por ejemplo: con pimientos o berenjenas asadas, quesos azules, recula y jamón crudo, аншоа.
Бележки
- Pizzas Clásicas
- Pizza de Muzzarella: Доматен сос, queso muzzarella y aceitunas. Opcional hierbas.
- Pizza Napolitana: доматен сос, чесън, queso muzzarella, rodajas de tomates frescos y albahaca.
- Pizza Fugazeta: доматен сос, cebolla desnaturalizada, queso sardo y pimienta.
- Pizza Pisaladiere: (una de la pizza más populares de Francia) émince de cebolla confitadas, anchoas y aceitunas negras.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за