Задушено агнешко

задушено агнешко
Задушено агнешко
Части 4
Печат
Съставки
  1. 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  2. 1 лимон.
ADOBO
  1. 1 супена лъжица масло
  2. 1/2 taza de cebolla, настърган
  3. 5 скилидки чесън, machacados con 1 чаена лъжичка сол
  4. 1 чаена лъжичка Worcestershire сос
  5. 1 hoja de laurel y 1/8 чаена лъжичка черен пипер.
OTROS INGREDIENTES
  1. 1/2 чаша масло
  2. 1 супена лъжица захар
  3. 1 taza de cebolla, picada gruesa
  4. 1/2 pimentón rojo, picadito, sin venas y sin semillas, 1/2 Купа
  5. 1 ají dulce, picadito, sin venas y sin semillas
  6. 1 Купа на домати, picadito, без кожа или семена
  7. 2 1/2 tazas de consomé de carne
  8. 1/2 taza de vino blanco, seco.

Инструкции
  1. se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, лук, червен пипер, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Рецепти за лесни за http://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *