Задушено агнешко
Задушено агнешко
2014-12-11 09:28:28
Части 4
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
Съставки
- 600 грамове агнешко на малки парченца
- 1 лимон.
МАРИНАТА
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаша лук, настърган
- 5 скилидки чесън, натрошени с 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка Worcestershire сос
- 1 дафинов лист и 1/8 чаена лъжичка черен пипер.
ДРУГИ СЪСТАВКИ
- 1/2 чаша масло
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаша лук, едро нарязан
- 1/2 червен червен пипер, Мляно, Без вени и без семки, 1/2 Купа
- 1 сладък пипер, Мляно, Без вени и без семки
- 1 Купа на домати, Мляно, без кожа или семена
- 2 1/2 чаши бульон от говеждо месо
- 1/2 чаша бяло вино, сух.
Инструкции
- Почиства, натрива се с лимон, Агнешкото се изплаква и нарязва на малки парченца. Тя е маринована и отделена.
- В котел маслото се нагрява, Захарта се добавя и покафенява. Маринатата се изважда от агнешкото, Това се добавя към казана и се готви до златисто кафяво.. Изтрити 1/3 чаша мазнина, Добавя се марината, лук, червен пипер, люта чушка и гответе, докато изсъхне. Добавете домата и бульона, Подправката се преразглежда, Добавете виното и гответе, покрити с 1 Време, докато сосът се намали малко или докато месото омекне и се отстрани от котлона.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за