Коза в кокосово

Коза в кокосово
Коза в кокосово (Tarkari de chivo)
Части 8
Печат
Съставки
  1. 1 3/4 за да 2 kilos de chivo en pedazos
  2. 1 лимон.
ADOBO
  1. 1 средна глава лук, настърган;
  2. 4 скилидки чесън, смачкан;
  3. 2 ramitas de orégano y 2 ramitas de tornillo o 114 de cucharadita, secos molidos;
  4. 1 hoja de laurel;
  5. 2 чаени лъжички сол;
  6. 1/4 чаена лъжичка черен пипер;
  7. 1 cucharada de salsa inglesa Worcestershire;
  8. 1 супена лъжица масло;
  9. 2 с.л. винен оцет.
OTROS INGREDIENTES
  1. 2 cocos ó 4 tazas de leche de coco obtenidas de la pulpa de los cocos;
  2. 1 1/4 taza de cebolla, picadita;
  3. 1/2 taza de pimentón rojo, picadito, sin venas y sin semillas;
  4. 2 ajíes dulces, picaditos, без семена;
  5. 1 Купа на домати, picadito, без кожа или семена;
  6. 1 cucharadita de polvo curry;
  7. 2 cucharadas de aceite coloreado con anoto.
Инструкции
  1. Se lava, se frota con limón y se enjuaga el chivo. Se frota con el adobo preparado mezclando sus ingredientes. Това е един от друг.
  2. En una olla grande se pone la leche de coco y se cocina batiendo con batidor de alambre. Se agregan la cebolla, червен пипер, el ají dulce, домат, el curry y el onoto y se cocina por 7 минути. Se agrega el chivo con su adobo. Se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte revolviendo frecuentemente por 7 минути. Se baja la temperatura y se cocina tapado hasta ablandar de 90 за да 100 минути. Той се оттегля от огъня.
Рецепти за лесни за http://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *