Говеждо месо настърган пържен с лук и домати
Говеждо месо настърган пържен с лук и домати
2014-11-30 03:54:53
Части 6
(Гласуване)
Зареждане...Печат
Prep време
Време за готвене
Съставки
- 1 kilo de falda u lagarto la reina, de res
- 2 супени лъжици масло
- 1 cucharada de salsa inglesa Worcestershire
- 3/4 Чаша настърган лук
- 2 скилидки чесън, смачкани
- 3 чаени лъжички сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 de cucharalita de comino molido
- 1/2 чаша масло
- 2 tazas le cebolla picadita
- 1/2 taza de pimentón rojo picadito, Без вени и без семки
- 2 tazas de tomate picadta, без кожа или семена
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка Worcestershire сос
- 2 cucharadas de salsa de tomate ketchup.
Инструкции
- Se limpia la carne y con un cuchillo se abre haciéndole cortes sucesivos hasta ponerla de unos 2 сантиметри дебел.
- Приготвя се марината от смесване 2 супени лъжици масло, Worcestershire сос, la cebolla rallada, чесън, la sal, 1/2 cucharadita de pimienta y el comino y con esa mezcla se fruta bien la carne. Se deja adobar por 1/2 време
- Se precalienta el broiler o se calienta un budare.
- Se le quita el adobo a la carne y se pone aparte, se pone la carne sobre una bandeja de metal para hornear, se mete en el horno unos 10 за да 12 minutos por lado o se fríe en el budare con poca grasa hasta dorar por ambos lados, Малко 7 минути на всяка страна.
- Se deja enfriar la carne y con un mazo se golpea hasta dejarla de 1 сантиметър. Se divide en hebras.
- Междувременно, en un caldero se pone 1/2 taza de aceite y se fríe la cebolla hasta marchitar. Se agregan el pimentón y el tomate, сол, la pimienta y la salsa inglesa restante, la salsa ketchup y el adobo que se tenía aparte y se cocina por 5 минути. Se agrega la carne, se cocina por 3 minutos a fuego suave, revolviendo hasta que seque un poco, pero todavía jugosa por 15 минути.
Рецепти за лесни за https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставете коментар
Желаете ли да се присъединят към разговора?Чувствайте се свободни да допринесе за