Месо, задушено на стила на Бургундия

Carne guisada al estilo de Borgoña
Месо, задушено на стила на Бургундия
Части 4
Печат
Съставки
  1. 200 грама,
  2. 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  3. 1 лимон
  4. 2 супени лъжици масло
  5. 50 грама, 1/2 Купа, de tocino salado, en pedacitos
  6. 1 taza de cebolla en trozos medianos
  7. 2 скилидки чесън, смачкан
  8. 1 kilo de carne de ganso, de res, limpia y en pedazos medianos
  9. 1 1/2 чаена лъжичка сол
  10. 1/8 чаена лъжичка черен пипер
  11. 1 botella de vino de Borgoña
  12. 1/2 чаена лъжичка Worcestershire сос
  13. 1 средни моркова, en ruedas delgadas
  14. 1 hoja de laurel
  15. 2 за да 3 ramitas de perejil
  16. 1 tallo de celeri, sin las hojas, amarradas en manojos
  17. 2 супени лъжици масло
  18. 2 cucharadas de pasta de tomate.

Инструкции
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. В тенджера Добавете масло топлина, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, пипер, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, el laurel, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, tapado, se cocina por 1 1/2 време.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 повече минути.
Рецепти за лесни за http://recetasdecocinafaciles.NET /


Търсене
Само точни съвпадения
Търсене в заглавието
Търсене в съдържанието
Търсене в коментари
Търсене в откъс
Филтър по тип потребителски пост

0 отзива

Оставете коментар

Желаете ли да се присъединят към разговора?
Чувствайте се свободни да допринесе за

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *