Nachos mexicanos

Son super sencillos de preparar.
A los nachos mexicanos en México también se les llaman totopos. Es un pasa bocas que se puede acompañar con cualquier clase de salsa.

Ideales para compartir un rato entre tragos y nachos.

Мексика

nachos

бутерброд һәм пиццы

Nachos mexicanos

2016-07-05 15:29:48

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ваҡыт prep

15 мин

tiempo coccion

10 мин

дөйөм ваҡыты

30 мин

ваҡыт prep

15 мин

tiempo coccion

10 мин

дөйөм ваҡыты

30 мин

Ингредиенттар

• 1 libra o 1/2 kg de harina de maíz
• 100 gr. de harina de trigo
• 200 ml de agua
• Sal al gusto
• Pimienta
• Aceite para freír

Инструкция

1. En un recipiente coloca las harinas y agrégales la pimienta y la sal. Poco a poco le vas agregando agua y vas amasando hasta obtener una mezcla consistente. (Si te pasas en agua le agregas más harina).
2. Arma bolitas y ayudándote de una bolsa plástica, coloca en el centro y con un rodillo (si no tienes puedes usar una botella), lo aplanas. Parte triángulos para darle la típica forma denachos mexicanos.
3. Coloca aceite a calentar y los pones a freír hasta que se vean crujientes.
4. Los sacas y los dejas enfriar. Si quieres le puedes agregar más sal para darle más gusto.
5. También puedes colocar tiritas de queso para que se funda.
6. Acompáñalos de una buena salsa que puede ser pico de gallo o de guacamole.

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