Cupcakes de zanahoria

Hoy os traemos algo novedoso que inaugura las recetas de cupcakes “salados”. Se trata del cupcake de zanahoria. ¿Quién podría resistirse a uno de estos pequeños pasteles?

Cupcakes de zanahoria
Hoy os traemos algo novedoso que inaugura las recetas de cupcakes “salados”. Se trata del cupcake de zanahoria. ¿Quién podría resistirse a uno de estos pequeños pasteles?
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  1. Ingredientes para 4 personas
  2. 2 tazas de harina
  3. 2 tazas de azúcar
  4. 3 tazas de zanahorias finamente ralladas
  5. 1 cucharadita de levadura
  6. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  7. 1 cucharadita de canela en polvo
  8. 1 taza pequeña de aceite.
  9. 4 huevos grandes
Инструкция
  1. Precaliente el horno a 200 grados. Si se desea, recubra el molde para los cupcakes con papel de revestimiento.
  2. Combine todos los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar. Mezclar a velocidad baja durante 30 segundos, raspando el recipiente si se comprueba que los ingredientes se están quedando pegados mientras se mezcla constantemente. Una vez que se están comenzando a mezclar, pasar a alta velocidad durante 3 минут.
  3. Vierta la mezcla en los moldes destinados a los cupcake hasta que está relleno cada uno de ellos a la mitad del contenido.
  4. Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  5. Deje enfriar por 10 minutos en ollas a continuación, pasar a una rejilla para enfriar completamente.
  6. Para realizar el frost de los cupcake de zanahoria se puede utilizar algo salado, como un glaseado de queso crema que os explicaremos más adelante pero mis niños las prefieren sin glaseado en absoluto. Aquí es donde entra en juego la imaginación de cada una.
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