Şorba Womee Dörd Tatlar

Şorba Womee Dörd Tatlar
Şorba Womee Dörd Tatlar
Nəfər 10
Çap
Maddələr
  1. 130 gr. de pollo
  2. 200 gr. qızardılmış ördək.
  3. 120 gr. təcrübəsi donuz isti.
  4. 100 gr. can əti olan donuz.
  5. 300 gr. çin kələm.
  6. 200 gr. de gallina.
  7. 8 qırmızı çin.
  8. 1 1/2 bir qaşıq yağ.
  9. Un poquito de pimienta.
  10. 3 dientes de ajos.
  11. 1/2 copita de pisco.
  12. 1 1/2 docena de camarones.
  13. 80 gr. de Bambú.
  14. 15 gr. de hongos chinos.
  15. 2 paquetes de fideos fritos.
  16. 70 gr. üzrə arvejitas çin.
  17. 1 menudencia de gallina.
  18. 2 litrosde caldo de gallina.
  19. 3 çay qaşığı duz.
  20. 2 cucharaditas de sazonador.
  21. 1 bibər.
  22. 1/2 cucharadita de kion.

Təlimat
  1. Remojar los hongos en un poco Je agua tibia. Al momento de preparar se les quita el tronquito, y se cortan en tiritas. Pelar los camarones y quitarles la cabeza dejándoles un poco de colita, lavarlos bien y dejar que escurran y luego’ se les da un corte en el lomo.
  2. Poner una olla con agua al fuego y cuando hierva echar los fideos: Revolverlos y cuando hiervan desenrrollarlos. Luego sacarlos, escurrirlos y colocarlos en una sopera grande. El lomo de chancho, la menudencia de gallina bien limpia, la gallina, el Bambú se cortan en tajadas delgadas.
  3. Luego poner una olla: a la candela con el caldo de gallina colado. En el caldo echar la col cortada en tajadas, las arvejitas enteras sin el tronquito, los hongos, los camarones, el pimiento, el pisco y la pimienta.
  4. Приправить duz və sazonador. Dejar que hierva unos 3 minutos y agregar el aceite y echar todo el caldo con su contenido sobre la sopera. Adornar por encima con el pato, con la gallina sancochada, el chancho asado, todas• estas carnes se cortan en pedazos pequeños. Poner encima las cebollitas cortadas en pedazos de 3 cms. y servir en tacitas.
Qeydlər
  1. 10 nəfər
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