Eti donuz əti ilə krem
Kotlet замарашка ilə krem
2014-12-01 07:45:35
Ədəd 6
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vaxt prep
tiempo coccion
Maddələr
- 6 chuletas de cochino sin grasa
- 1 limon
- 1 taza de cebolla rallada
- 1 ramita de orégano ó 1/2 cucharadita seco, üyüdülmüş
- 5 basdı cəfəri
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1/4 çay qaşığı istiot
- 3 çay qaşığı duz
- 1 1/2 taza de consomé de carne
- 3/4 de taza de aceite para freír 3 qaşığı kərə yağı
- 1 cebolla grande en ruedas delgadas
- 1 1/2 cucharadita de pimentón rojo seco, üyüdülmüş
- 4 cucharadas de crema para batir.
Təlimat
- Se frotan con limón, se enjuagan y se secan las chuletas. Se adoban con la mezcla de la cebolla, el orégano, cəfəri, sousu ingilis dili, la pimienta y la sal y se dejan aparte por 1/2 vaxt. Se ponen las chuletas en un caldero con el adobo, se agrega el consomé, se tapa y se cocinan por 10 minutos hasta que estén bien cocidas y el líquido haya reducido a 1 taza al que se le elimina el perejil y se pone aparte.
- Las chuletas se pasan a una sartén con el aceite y se fríen hasta dorar por ambos lados. Se sacan y se escurren sobre papel absorbente
- Se limpia la sartén, se agrega la mantequilla, se tríe la cebolla en ruedas hasta marchitar, se agregan el liquido que se tiene aparte, el pimentón y la crema. Se agregan las chuletas y se cocinan a fuego muy suave por 1 dəqiqə. Se sirven con las cebollas y bañadas con la crema.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/
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