Asopao de pollo

Asopao de pollo
Sopa de pollo
Porciones 6
Imprimir
Ingredientes
  1. 1 taza de arroz de grano largo
  2. 8 tazas de agua
  3. 1 kilo de pollo (cualquier presa de pollo de su preferencia)
  4. 3 cucharadas de sofrito
  5. ½ sobre de sazón de res
  6. 100 gramos de pimientos morrones o pimentón
  7. Aceitunas verdes
  8. Alcaparras
  9. Cilantro al gusto
  10. 1 cucharada de crema de ajo
  11. 1 cucharón de aceite
  12. 1 sobre de sazón con achiote
  13. 2 cubitos de sazón de ajo
  14. Sal a gusto
Instrucciones
  1. Adobar el pollo en un envase aparte.
  2. En una olla o cacerola con una cucharada de aceite, sofreír la carne hasta ver que la carne haya sellado por fuera. Luego añadir todos los ingredientes excepto el arroz y continuar sofriendo.
  3. Luego echar el agua y cocinar a fuego alto hasta que el agua hierva.
  4. Una vez esté hirviendo, incluir el arroz; hervir a fuego mediano alto por 10-15 minutos.
  5. Tapar y cocinar hasta que el arroz esté cocido.
  6. Cuidar y vigilar que no se seque, debe espesar solo un poco. De quedar aguado puede espesar echándole un cucharadita de maicena.
Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *