Asopao de gandules

Asopao de gandules
Sopa de gandules
Porciones 6
Imprimir
Ingredientes
  1. 1 taza de arroz de grano largo
  2. 6-8 tazas de agua
  3. 2 latas de gandules
  4. 750 gramos de carne de res
  5. 3 cucharadas de sofrito
  6. ½ sobre de sazón de res
  7. 100 gramos de pimientos morrones o pimentón
  8. Aceitunas verdes
  9. Alcaparras
  10. Cilantro al gusto
  11. 1 cucharón de aceite
  12. 1 sobre de sazón con achiote
  13. 2 cubitos "Knor" de ajo
  14. Sal a gusto
Instrucciones
  1. En una olla o cacerola honda sofreír la carne hasta ver que la carne haya sellado por fuera.
  2. Añadir todos los ingredientes excepto el arroz y continuar sofriendo.
  3. Luego echar el agua y cocinar a fuego alto hasta que el agua hierva.
  4. Una vez este hirviendo, incluir los gandules y el arroz; hervir a fuego mediano alto por 10-15 minutos.
  5. Cocinar hasta que el arroz esté cocido.
  6. Cuidado y velar que no se seque, debe espesar solo un poco. De quedar aguado puede espesar echándole un cucharada de maicena.
Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/


Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *