Arroz con leche
Arroz con leche
2014-12-12 10:31:59
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 1 taza de arroz de grano medio
- 2 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 2 tazas de leche
- 1 raja de canela
- 1/2 taza de pasitas
- 1/2 cucharadita de canela molida
Instrucciones
- Cocer el arroz en agua. Calentar las leches con la raja de canela; al primer hervor, agregar el arroz ya cocido, bajar el fuego y tapar, pero no completo para que la leche no se derrame. Al consumirse la leche agregar las pasitas y la canela en polvo, mover de vez en cuando el arroz, para evitar que se pegue. Apagar el fuego y servir de inmediato. Tiene que quedar un poco húmedo. Se puede comer tibio o a temperatura ambiente.
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