Anchi con pelones

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Anchi con pelones
Personas 2
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tiempo prep
10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
20 min
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10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
20 min
Ingredientes
  1. 100 gramos de harina de maíz precocida
  2. 1 litro de agua
  3. 1 canela en rama
  4. 100 gramos de pelones cortados en tiras e hidratados por 2 horas
  5. 1 rodaja de limón
  6. Azúcar
Instrucciones
  1. Colocar en una cacerola agua, canela y pelones.
  2. Llevar al fuego hasta que rompa el hervor, volcar en forma de lluvia harina de maíz y cocinar un minuto revolviendo constantemente.
  3. Incorporar azúcar u limón, revolver hasta disolver. Retirar quitar canela y limón, dejar enfriar y servir.
Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/


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