Aguacates rellenos de ensalada de atún
Aguacates rellenos de ensalada de atún
2016-12-05 13:04:20
Personas 4
Esta rica receta se hace ideal en un tarde calurosa de verano, ya que al ser un plato que se come frío, refresca bastante. El atún es muy nutritivo y aporta muchas proteínas al cuerpo, además es un alimento que tiene una digestión muy fácil.
Imprimir
tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua
- 1 taza de verduras cocidas o 1 lata de verduras en conserva
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 aguacates maduros
- 1 limón
- Sal y Pimienta
Instrucciones
- Para empezara cocinar esta rica receta, abrimos el atún y dejamos que escurra bien. Lo mismo con las verduras, deja que se escurran lo máximo posible.
- En un bol ponemos el atún y las verduras, lo mezclamos bien y le ponemos el zumo de un limón. Una vez que tengamos lista la ensalada de atún le agregamos la mayonesa y lo removemos bien y le agregamos sal y pimienta a nuestro gusto.
- Seguidamente abrimos los aguacates por la mitad y con la ayuda del cuchillo o una cuchara sacamos la pipa intentando que el aguacate no se deforme. Una vez que los tengamos listos, hacemos e agujero del centro un poco más grande , ya que ese será el lugar en el cual colocaremos la ensalada.
- Una vez que los tengamos listos, empezamos a poner la ensalada de atún en cada aguacate.
Qué verduras poner en la ensalada
- Papa, zanahoria, maíz y algunos de los que más te gusten.
- En caso de que no te guste la mayonesa, omite esa parte y en su lugar añade un poco de aceite de oliva
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir