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Flan de caramelo

flan de caramelo
Flan de caramelo
Gedeeltes 6
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totale tyd
2 hr
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2 hr
Bestanddele
  1. 1 koppie suiker
  2. 6 eiers
  3. 1 blikkie kondensmelk.
  4. taza de leche evaporada
  5. taza de caramelo de bote comercial (de venta en tiendas de autoservicio)
Instruksies
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  2. Licuar los huevos, la leche condensada y la leche evaporada junto con la mitad del caramelo hasta que se integre.
  3. Vaciar sobre el molde con azúcar y tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  4. Hornear de 1 om te 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Laat afkoel. Refrigerar hasta la hora de servir y decorar con el resto del caramelo.
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