3 recetas faciles de pimientos rellenos

Cuantas veces no ha pensado en preparar pimientos sin saber de que rellenarlos para realzar su sabor

Por tal motivo te presentaremos el top de los mejores pimientos rellenos, para que tengas más variedad en tu comida.

PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE

Ingredientes:

– 7 pimientos ya pelados
– 200 Grs. De carne de ternera.
– 200 Grs de carne de cerdo.
– 2 Cebollas
– 4 Tomates
– 1 Diente de ajo.
– 2 Cucharadas de harina.
– 1 Vaso de caldo de pollo
– Aceite al gusto
– Sal y pimienta al gusto
– 1/2 Vaso de vino blanco.
– 1/2 Vaso de agua o leche

Modo de preparación del pimiento relleno de carne

1. Freír la cebolla picada con el diente de ajo
2. Añadir la carne hasta que se cosa
3. Añadir una cucharada de harina, pimienta  y medio vaso de leche, dejándolo hervir por minuto.
4. Se deja enfriar y se rellenan los pimientos,

Sugerencias
Se pueden rebozar en harina y freirse en aceite o simplemente meterse al horno a calentar y se puede poner a gratinar con queso tipo gouda por 7 minutos.

PIMIENTOS RELLENOS DE QUESO

Ingredientes:

– 7 pimientos ya pelados
– 4 tomates fritos
– 1/2 cartoncito de nata para cocinar
– 200 gr de queso tipo Gouda

Modo de preparación del pimiento relleno de queso

1. Se rellenan los pimiento con queso.
2. Colocar todos los pimientos rellenos en un recipiente.
3. Para la salsa mezcla el tomate y la nata se bate todo bien.
4. Cubres los pimientos con la salsa y listo

PIMIENTOS RELLENOS DE ATÚN

Ingredientes:

-4 pimientos
-100 gramos de cebolla.
-1 diente de ajo
-3 latas medianas de atún en aceite o de agua según sea su preferencia
-3 cucharadas de harina.
-1 barra pequeña de mantequilla.
-2 vasos de leche.
-Sal, aceite y al gusto -100 gramos de queso fresco
-Lechugas variadas.
-Aceite, vinagre de manzana y sal.

Modo de preparación del pimiento relleno de atún

1. Cortamos la cebolla y picamos el ajo muy finamente y lo ponemos en una sartén con aceite que cubra el fondo durante 5 minutos.
2. Freir en la mantequilla derretida la harina y añadir la leche poco a poco, removiendo hasta que espese.
3. Sazonar con sal y pimienta
4. Cubrir los pimientos con la salsa.
5. Espolvorer el queso rallado por encima y se gratinan al horno duarante 10 minutos.
6. Limpiar las lechugas variadas
7. Colocar sobre un plato las lechugas y encima colocar los pimientos calientes